В трех красноярских ресторанах Big Yorker обнаружили продукты без даты изготовления и срока годности

4 марта 2015, Красноярский край

В Красноярске обнаружили многочисленные нарушения в трех ресторанах быстрого питания сети Big Yorker. Как сообщается, в декабре в продуктах данного заведения нашли кишечную палочку.

По данным портала "Ресторановедъ", на этот раз на химический состав блюда не исследовались, однако ревизоры установили, что на продуктах нет сведений о дате изготовления, сроках годности, условиях хранения, изготовителе. Также отсутствуют технологические карты на изготавливаемые блюда, до потребителей не доводят информацию о способах приготовления.

За все эти нарушения в отношении индивидуального предпринимателя были возбуждены дела об административных правонарушениях по части 5 и части 15 статьи 19.5 КоАП РФ, которые будут рассматриваться в Арбитражном суде края и мировом суде Железнодорожного района Красноярска.

к ленте новостей

Будь в курсе

Подпишись на новостную рассылку «Коммерческая недвижимость день за днем»

Подписаться

Спасибо!

Вы подписаны на нашу рассылку

Вы подписаны на нашу рассылку